Risotto ai funghi

 Oggi mi hanno regalato questi funghetti e cosi' questa sera ho cucinato un buon risottino....la ricetta??????

Fate rosolare un pezzettino di cipolla tritata con un cucchiaio di olio e una noce di burro poi aggiungete i funghi a pezzetti fate cuocere per 5 minuti aggiungete il riso e fatelo tostare poi portate a cottura aggiungendo il brodo....a cottura terminata aggiungete un pochino di pepe e di prezzemolo e mantecare con un pezzettino di burro e del parmigiano...fate riposare un paio di minuti e Buon Appetito!!!!  :-)

Le Frasi che ci hanno accompagnato durante le vacanze

Questa estate siamo stati in Val Venosta e la mattina mentre facevamo colazione abbiamo avuto l`opportunita' di leggere queste frasi che ora voglio condividere con voi ;-)

"Senza musica la vita sarebbe un errore"    Friedrich Nietzsche


"Soltanto chi non ha curiosita' di imparare e' vecchio"    Ugo Ojetti


"Se desiderate conoscere il divino, sentite il vento sul viso e il sole caldo sulla vostra mano"  Buddha


"Dai a oni giornata la possibilita' di essere la piu' bella della tua vita"  Mark Twain


"Si vive una volta sola Ma se lo fai bene, una volta e' abbastanza"   Mae West


"Essere in vacanza e' non avere niente da fare e avere tutto il giorno per farlo"    Robert Orben

Buona Giornata
Laura

Si ricomincia: Le ninfee

Le Ninfee di Laura Forlani

prima mano del mio nuovo quadro...sono contenta di essermi rimessa all`opera...e sono anche molto soddisfatta...questo quadro mi piace da matti!!!!

opera finita presto terra` compagnia alla signora Lora nel suo salotto :-)